Der Ornellaia 2006 präsentiert seinen überschwänglichen Charakter

Quelle: Thurner PR Autor: Thurner PR Veröffentlicht: am 12. May. 2009

Der Ornellaia 2006 präsentiert seinen überschwänglichen Charakter Markteintritt des neuen Jahrgangs im Mai Önologe Axel Heinz: ein ausgewogener Wein mit großer Persönlichkeit Bolgheri (Italien), Mai 2009 – Am Tag nach der Lese wurde der Jahrgang 2006 von der Tenuta dell’Ornellaia mit folgenden Worten beschrieben: „faszinierend, voller Frucht und kraftvoller Substanz“. Heute kann der symbolträchtige Wein aus Bolgheri, der in Kürze den Markt bereichert, mit wesentlich präziseren Angaben dargestellt werden. Bringt man diese zusammen, genügt sogar ein einziges Wort, um den Ornellaia 2006 treffend zu beschreiben: Esuberanza, was soviel wie Überschwänglichkeit bedeutet. Die Natur hat ihn mit Fülle bedacht, mit dem vollendeten Ausdruck seines Terroirs, zu dem sich eine erstaunlich natürliche Säure gesellt. Eine ausgeprägte Tanninstruktur und ein ausnahmslos hoher Polyphenolgehalt runden sein Bild ab. „Es scheint, als habe jede Rebsorte ihr Bestes gegeben“, erläutert Leonardo Raspini, Generaldirektor und Agronom der Tenuta dell’Ornellaia. „Der Merlot glänzt mit intensiven Aromen und dichter Struktur, der Cabernet Franc präsentiert sich mit erstklassiger Qualität, der Cabernet Sauvignon beweist großen Stil und der Petit Verdot ist absolut einmalig“, fügt er hinzu. Die Überschwänglichkeit dieses Jahrgangs resultiert aus dem klimatischen Verlauf, der nur geringste Mengen an Niederschlägen mit sich brachte und die Temperaturen nicht allzu in die Höhe steigen ließ. Dieser Mix ermöglichte den Reben der Tenuta dell’Ornellaia die Ausbildung einer im Verhältnis zu Schale und Fruchtfleisch ausgewogenen Fruchtigkeit. „Von Anfang an haben mich die frischen Tannine tief beeindruckt“, beschreibt Axel Heinz, Önologe der Tenuta dell’Ornellaia. „Langanhaltende und elegante Tannine, die insbesondere für große Weine charakteristisch sind“, erläutert er.

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